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哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到左宗棠鸡是什么菜系 左宗棠鸡是哪里的菜品方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于左宗棠鸡是什么菜系 左宗棠鸡是哪里的菜品的相关内容。

1、来左宗棠鸡菜系：湘菜。

2、左宗棠鸡也称为左公鸡，是湖南省一道特色名菜，属于湘菜，该菜品在1952年由彭长贵创制，托名左宗棠，其实与清末将领左宗棠没有直接关系。

3、1952年，美国太平洋第七舰队司令雷德福特访台，台湾负责接待的海军总司令梁序昭连续三天设宴款待，并请彭长贵掌厨。雷德福特品尝后询问菜名，彭长贵随口起名：“左宗棠鸡”。

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