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1、先把芋头切成片，再根据个人喜好切成片。锅中倒入水，放入芋头颗粒，大火将芋头颗粒煮透。(如果喜欢味道，可以把芋头煮到7-8成熟。)

2、将煮好的芋头材料捞起，放入碗中备用。

3、锅里放水，水开后，撒上西米。当西米变得透明时，你可以把它放在筛子里，过滤干热水，彻底冷却。

4、将冰糖和水放入锅中，待糖融化后，倒入芋头和冷却的西米，用勺子搅拌分散西米，待糖水再次沸腾时停火。

5、糖水温热后，可以加入椰子汁，搅拌均匀就好了。Ps:我不喜欢椰子水，所以是芋头西米拌牛奶。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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